Açıklama
Kars eski kaşar peyniri bu özel ürün kars yöresi’nin yüksek rakımlı 1500 çeşitten fazla çiçek sayısı olan meralar’dan B2 sütü veren ineklerin eşsiz aroması’nın sütlerinden elde edilmekte’dir. Doğal süt, doğal şirden maya ve sofra tuzu ilave edilerek üretilmektedir.
Geleneksel ve doğal ürün tercih eden insanların vazgeçemeyeceği aromada ve tatta bir yöresel ürünümüzdür.
Üretim aşaması bittikten sonra soğuk hava depolarında 9 ile 12 ay olgunlaştırılarak (Fermente) ederek sofralarınıza ulaştırılmaktadır.
